COFFEA LIBERICA
Сорт кофе Liberica, выращиваемый в Индонезии. Это не очень распространенный сорт кофе, на который приходится менее 1% мирового коммерческого кофе.
Либерика не похож на обычный кофе, это мало известный сорт но он не менее уникален чем другие сорта кофе.
- Название: Либерика
- Страна происхождения: Индонезия
- Производственные площади: остров Ява, Джембер
- Высота плантации над уровнем моря 900м
- Производство ( т / год ): от 1,5 до 2
- Метод сбора урожая: выборочный сбор спелых ягод
- Состав зерна: 100% Либерика
- Содержание кофеина: от 0,5 до 1,8%
- Степень прожарки: Средняя
- Оптимальная температура хранения: от 13 до 28 ℃
- Срок годности: 12 мес.
- Вес нетто: 250 гр.
Кофе Либерика - все, что вы хотели знать
Когда вы думаете, что разбираетесь в кофе, появляется слово, которое сбивает вас с толку.
Кофе бывает разных видов, два из которых наиболее знакомы большинству людей - это Арабика и Робуста. Из других, менее известных сортов кофе, Либерика (Coffea Liberica) занимает третье место в списке и составляет 1% мирового потребления кофе. Либерика в прошлом много раз приближалась к исчезновению, поэтому ее количество ограничено, а цена бывает высокой.
Кофе Либерика - это гораздо более крупное кофейное дерево, чем другие виды, оно вырастает до 20 м в высоту и дает кофейные зерна, которые немного отличаются от других разновидностей. Либерика распространилась на некоторые страны Азии и Южной Америки, будучи примечательным значительным влиянием в Малайзии, Индонезии и на Филиппинах.
Либерика по общему вкусовому профилю гораздо больше похожа на кофе Робуста, чем на Арабику. Другими словами, он жирный, подчеркивает более землистые ароматы и имеет свою «изюминку».
Вкус Либерики на самом деле больше зависит от послевкусия, чем от первоначального вкуса. Он менее горький, чем арабика или робуста, но послевкусие намного сильнее. Если кто-то считает Арабику или Робусту слишком горькими, то Либерика - хорошая альтернатива.
Откуда взялась и где растёт Либерика?
Liberica возник в Либерии, Западная Африка. Однако сегодня его в основном выращивают и потребляют в Юго-Восточной Азии, а именно на Филиппинах, в Индонезии и Малайзии. Только на Филиппинах на долю Либерики приходится более 70% всего выращиваемого кофе. Наш источник Coffea Liberica находиться на востоке острова Ява (Индонезия), расположенный в провинции Джембер неподалёку от вулкана Раунг
Доставка
В Одессу, Харьков, Днепр, Львов и любой другой город доставляем Новой Почтой
 | |  |  |  | |
