WILD KOPI LUWAK
Наш Wild Kopi Luwak є найяскравішим прикладом справжнього Копі Лювак, який ви знайдете.
Ці зерна арабіки мають багатий аромат, який змусить вас мріяти про більше. Побалуйте себе цими розкішними ласощами і відчуйте смак найвишуканішої кави.
- Назва: Дикий Копі Лювак
- Країна походження: Індонезія
- Виробничі площі: острів Ява, Бандунг
- Висота плантації над рівнем моря 1000 – 1600м.
- Виробництво (кг/рік): до 500
- Метод збирання врожаю: ручний збір
- Склад зерна: 100% Арабіка
- Вміст кофеїну: від 0,1 до 1,5%
- Ступінь обсмажування: Середня
- Оптимальна температура зберігання: від 13 до 28 ℃
- Термін придатності до споживання: 12 міс.
- Вага нетто: 200 гр.
Чому вибирають наш Wild Kopi Luwak?
М'який, збалансований смак, з яким не може зрівнятися жодна інша кава. Не потрібно додавати будь-які нездорові інгредієнти в нашу каву Копі Лювак, тому що натуральний смак цієї кави єдиний у своєму роді. Смак з делікатною гіркуватістю, м'який і збалансований, ніжний від природи, в ньому поєднуються темний шоколад, ірис і карамель.
Сертифікована кава Wild Kopi Luwak
Пропонуємо найвишуканіший і найавтентичніший Wild Kopi Luwak у світі, вироблений Циветами (Лювакамі) в Індонезії. Тварини вільно живуть у джунглях, які межують із плантаціями у високогір'ї острова Ява. Кожна партія наших зерен проходить автентифікацію, це гарантує, що в їх виробництві не використовуються тварини в клітинах або примусовому годуванні. Без сумішей. Цілком чистий. Цілком свіжий.
НАША ПРИХІЛЬНІСТЬ — КОПИ ЛЮВАК З ДИКИХ ДЖЕРЕЛ
Процес виробництва кави Kopi Luwak відбувається у дикій природі природним чином. Однак, оскільки багато хто використовував Цивет для фінансової вигоди, в Україні практично неможливо отримати справжню Дику Каву Лювак.
Ми встановили партнерські відносини з відомим виробником Kopi Luwak, який гарантує, що у їхньому виробництві не використовуються тварини у клітинах.
Ми встановили партнерські відносини з відомим виробником Kopi Luwak, який гарантує, що у їхньому виробництві не використовуються тварини у клітинах.
100% Дикий Копі Лювак
Наша плантація розташована в самому серці пишної довкілля Цивети на острові. Ява (Індонезія), де мешкає близько 1400 диких особин (також відомі як Civet Cats). Вони можуть самі вибирати, які кавові плоди хочуть споживати та дотримуватися свого різноманітного натурального раціону, який збагачує смак нашої чудової кави Копі Лювак.
Кава Лювак — цінний подарунок, бо це не лише оригінальна, а ще й найдорожча кава у світі. Кілограм його коштує від 300 до 800 доларів. Вартість продукту обумовлена важкою ручною працею, яку виконують люди для збирання кавових зерен: їм доводиться практично весь день шукати фекалії циветти серед кавових дерев. Потім зібраний матеріал треба промити, висушити, обсмажити. Також на ціну впливає і нестабільно малий обсяг товару.
Як приготувати Копі Лювак?
Отже, ви вирішили піти далі і купити упаковку смажених кавових зерен Копі Лювак.
Щоб приготувати найкращу чашку кави Kopi Luwak, ви повинні дотримуватися цих 6-ти простих рекомендацій.
Крок 1. Купити якісний пакетик кави Копі Лювак.
З метою приготувати найкращу чашку Копі Лювак, вам потрібні найкращі кавові зерна. Щоб отримати найкращі та свіжі зерна, купуйте кавові зерна цілими, а не меленими. Молота кава дуже швидко стає черствою, тому краще купити пакет і розмолоти його вдома самостійно.
Крок 2. Ніколи не зберігайте кавові зерна Копі Лювак у холодильній камері.
Зберігання кавових зерен у холодильній камері, не дасть кавовим зернам повністю розкрити свій аромат. Зберігайте зерна при кімнатній температурі.
Крок 3. При заварюванні кави обов'язково використовуйте чисту воду.
Якщо у вашої води неприємний смак, швидше за все, і у кави буде поганий смак. Переконайтеся, що ви використовуєте найкращу воду.
Крок 4. Заваріть каву за температурою 94 градуси за Цельсієм.
Температура є ключовим фактором під час приготування кави. В результаті обов'язково заварюйте каву при температурі 94°C для досягнення найкращих можливих результатів.
Крок 5. Переконайтеся, що ви використовуєте правильний помел.
Якщо ви робите еспресо, використовуйте "дрібний" помел. Якщо ви заварюєте каву в турці, використовуйте середній помел. А якщо ви варите каву у френч-пресі, використовуйте "великий" помел.
Крок 6. Завжди варіть свіжу каву!
Ніколи не заварюйте каву повторно, тому що вона буде іншою до смаку. Також завжди звертайте увагу на термін придатності зерен.
Хто б міг подумати, що Wild Kopi Luwak
може бути таким корисним
У 2013 році дослідники з Університету Осаки та Індонезійського науково-дослідного інституту кави та какао об'єдналися для вивчення біологічних та метаболічних відмінностей між Копі Лювак та іншими видами кави. Результати показали, що користь для здоров'я від кави Лювак набагато перевершує користь будь-якої іншої кави. Дослідники визначили, що Wild Kopi Luwak має значно вищий рівень яблучної кислоти, відомою своєю здатністю швидко збільшувати енергію, лимонної кислоти – для боротьби з утворенням каменів у нирках та збільшення абсорбції заліза. Також інозитолу - для запобігання депресії та занепокоєнню.
Доставка
Доставка по Києву здійснюється Новою Поштою або кур'єром
В Одесу, Харків, Дніпро, Львів та будь-яке інше місто доставляємо Новою Поштою
В Одесу, Харків, Дніпро, Львів та будь-яке інше місто доставляємо Новою Поштою
Способи оплати
 | |  |  |  | |
