(063) 2-8888-34

без выходных

false
false

WILD KOPI LUWAK

Наш Kopi Luwak является самым ярким примером настоящего Wild Kopi Luwak, который вы найдете.

Наши зерна арабики обладают богатым ароматом ,который заставит вас мечтать о большем. Побалуйте себя этим роскошным лакомством и ощутите вкус самого изысканного кофе.

  • Название: Дикий Копи Лувак
  • Страна происхождения: Индонезия
  • Производственные площади: остров Ява, Бандунг
  • Производство ( кг / месяц ): от 100 до 200
  • Метод сбора урожая: ручной сбор
  • Состав зерна: 100% Арабика
  • Содержание кофеина: от 0,1 до 1,5%
  • Степень прожарки: Средняя
  • Оптимальная температура хранения:    от 13 до 28 ℃
  • Вес нетто: 200 гр.

2600 грн.

НАИЛУЧШИЙ КОФЕ НА ЗЕМЛЕ

Процесс начинается на острове Ява, Индонезия, где интенсивный дождь и солнце сочетаются с крутыми возвышениями. Здесь спелые красные плоды кофейного растения поедаются дикими Циветами из джунглей. Циветы переваривают плоды, но оставляют после себя кофейные зерна в своем помете. Фермеры осматривают свои участки каждое утро, в поисках свежего «Копи-Лувак», они  менее чем за три часа доставляют драгоценный клад в цех. Следующим этапом зерно отмывают в воде горного источника, затем его выкладывают на солнце чтоб зерно обсохло естественным путем. Контролер проверяет урожай прежде чем хранить 7-10 дней в сушильной камере. После чистки, зеленые зерна обжариваются на заказ с использованием новейшего оборудования для обжарки и отправляются экспресс авиарейсом к нам.


Мы с уверенностью можем сказать, что ни какой другой кофе не может сравниться с его богатством и сложностью производства.

Ферма в которой собирается наш Копи-Лувак, сертифицирована организациями.