WILD KOPI LUWAK
Наш Wild Kopi Luwak является самым ярким примером настоящего Копи Лювак, который вы найдете.
Эти зерна арабики обладают богатым ароматом, который заставит вас мечтать о большем. Побалуйте себя этим роскошным лакомством и ощутите вкус самого изысканного кофе.
НАИЛУЧШИЙ КОФЕ НА ЗЕМЛЕ
Процесс начинается на острове Ява, Индонезия, где интенсивный дождь и солнце сочетаются с крутыми возвышениями. Здесь спелые красные плоды кофейного растения поедаются дикими Циветами из джунглей. Циветы переваривают плоды, но оставляют после себя кофейные зерна в своем помете. Фермеры осматривают свои участки каждое утро, в поисках свежего «Копи-Лювак», они менее чем за три часа доставляют драгоценный клад в цех. Следующим этапом зерно отмывают в воде горного источника, затем его выкладывают на солнце чтоб зерно обсохло естественным путем. Контролер проверяет урожай прежде чем хранить 7-10 дней в сушильной камере. После чистки, зеленые зерна обжариваются на заказ с использованием новейшего оборудования для обжарки и отправляются экспресс авиарейсом к нам.
Мы с уверенностью можем сказать, что ни какой другой кофе не может сравниться с его богатством и сложностью производства.
Ферма в которой собирается наш Копи-Лювак, сертифицирована организациями.