false
false

WILD KOPI LUWAK

Наш Wild Kopi Luwak является самым ярким примером настоящего Копи Лювак, который вы найдете.

Эти зерна арабики обладают богатым ароматом, который заставит вас мечтать о большем. Побалуйте себя этим роскошным лакомством и ощутите вкус самого изысканного кофе.

  • Название: Дикий Копи Лювак
  • Страна происхождения: Индонезия
  • Производственные площади: остров Ява, Бандунг
  • Производство ( кг / месяц ): от 100 до 200
  • Метод сбора урожая: ручной сбор
  • Состав зерна: 100% Арабика
  • Содержание кофеина: от 0,1 до 1,5%
  • Степень прожарки: Средняя
  • Оптимальная температура хранения:    от 13 до 28 ℃
  • Срок годности: 12 мес.
  • Вес нетто: 200 гр.

2600 грн.

НАИЛУЧШИЙ КОФЕ НА ЗЕМЛЕ

Процесс начинается на острове Ява, Индонезия, где интенсивный дождь и солнце сочетаются с крутыми возвышениями. Здесь спелые красные плоды кофейного растения поедаются дикими Циветами из джунглей. Циветы переваривают плоды, но оставляют после себя кофейные зерна в своем помете. Фермеры осматривают свои участки каждое утро, в поисках свежего «Копи-Лювак», они  менее чем за три часа доставляют драгоценный клад в цех. Следующим этапом зерно отмывают в воде горного источника, затем его выкладывают на солнце чтоб зерно обсохло естественным путем. Контролер проверяет урожай прежде чем хранить 7-10 дней в сушильной камере. После чистки, зеленые зерна обжариваются на заказ с использованием новейшего оборудования для обжарки и отправляются экспресс авиарейсом к нам.


Мы с уверенностью можем сказать, что ни какой другой кофе не может сравниться с его богатством и сложностью производства.

Ферма в которой собирается наш Копи-Лювак, сертифицирована организациями.